原標題:陜西省政協(xié)委員陳文噸:希望澳門茶味兒更濃
“仙仙茶朝普洱館”的茶文化空間在澳門亮相
近日,在澳門布魯塞爾街,一家名為“仙仙茶朝普洱館”的茶文化空間正式亮相。其主人,正是常年為茶奔波于內(nèi)地與澳門之間的中華海外聯(lián)誼會理事、澳區(qū)陜西省政協(xié)委員陳文噸。
對陳文噸來說,事茶幾十載,有過多次創(chuàng)立新店的經(jīng)歷。但澳門這個茶館的亮相,還是讓他感受到諸多的不同。
助力澳門傳統(tǒng)茶文化的復興
生于閩南、創(chuàng)業(yè)于臺灣,最終卻落戶澳門的陳文噸,對澳門這座城市有著深厚的感情。雖然此后他以澳門為原點,帶著仙仙普洱茶走向祖國內(nèi)地多個省份,但澳門始終是他最牽掛的家。他喜歡澳門,也常常感興趣于研究澳門與茶深厚的淵源。
他說,茶于澳門,幾乎是與生俱來的文化氣質(zhì)。早在明朝,澳門就作為海上絲綢之路重要的中轉(zhuǎn)港,將中國茶源源不斷地運往歐洲。那時,風靡歐洲宮廷的福建正山小種,正是從澳門出海,名揚天下的。由此,歐洲宮廷掀起下午茶熱潮,并影響世界至今??梢?,澳門對中國茶走向世界,曾經(jīng)起著舉足輕重的作用。陳文噸認為,將澳門的茶產(chǎn)業(yè)和茶文化搞好,這是澳門茶人的使命。
而澳門作為一座港口城市,多元文化是其重要的特征,也是其最有魅力之處。海洋文化、葡萄牙遺存、嶺南特色……各類文化交織,形成了澳門多元共生、溫和包容的城市特色。而茶,作為聯(lián)通世界、健康人類的一片樹葉,在澳門的傳承和創(chuàng)新,顯得尤為重要。
“時代越來越新,發(fā)展越來越快,但好的傳統(tǒng)不能丟棄。要堅守,要復興。”陳文噸說,仙仙茶朝普洱館在澳門的落地,便是希望能夠做些實事,讓茶文化在澳門生生不息地延續(xù)下去,并以此推動澳門文化的多元并存、和諧發(fā)展。
助力澳門經(jīng)濟適度多元發(fā)展
今年9月,中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《橫琴粵澳深度合作區(qū)建設(shè)總體方案》。陳文噸逐字逐句學習了該方案,高度認同其中的內(nèi)容?!傲暯娇倳洀娬{(diào),建設(shè)橫琴新區(qū)的初心就是為澳門產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展創(chuàng)造條件。而澳門產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展,始終該是我們澳門企業(yè)家應(yīng)該關(guān)注的課題。”陳文噸說。
也正是帶著這種使命感,陳文噸帶著公司落戶到橫琴的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園?!拔覀冊跈M琴深合區(qū)設(shè)立‘普洱茶研究中心’,希望在大健康時代,以修身養(yǎng)性的中國傳統(tǒng)茶,結(jié)合嶄新的科學理念,讓更多的消費者受益于茶,讓百姓生活中不可或缺的茶,喝起來更科學、更健康?!睘榇?,陳文噸攜團隊深入研究,匯總了大量的數(shù)據(jù),并廣泛地融入中醫(yī)藥、養(yǎng)生的理念?!安柽@片小小的葉子,歷史上已經(jīng)為人類的健康作出了巨大的貢獻。未來,融入更多的科學理念,一定能夠更好地實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并為人類健康作出更大貢獻。”
他希望,能夠以自己的努力,為橫琴深度合作區(qū)增加新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)。能夠把澳門和橫琴的茶產(chǎn)業(yè)橫向聯(lián)合起來,雙向發(fā)力,為澳門的經(jīng)濟適度多元發(fā)展探索新路。
助力年輕人走入傳統(tǒng)茶的大觀園
任何傳統(tǒng),若想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,非常重要的一點就是推動青年人的傳承。在茶行業(yè)摸爬滾打幾十年的陳文噸深知,他深植于內(nèi)心的“做好中國茶”的使命,必須由更多的年輕人參與進來,才有更大的生命力?!皯?yīng)該鼓勵他們多參與,多出謀劃策,融入新的理念,推出新傳播方式,才可以讓老祖宗留下來的珍貴的茶文化不會為時代所淘汰,能夠讓中國茶在國際化的市場上永占一席之地,并繼續(xù)發(fā)揚光大?!?/p>
讓他欣慰的是,原本對茶關(guān)注并不多的女兒陳嘉宜,逐漸走進了茶世界。
早在英國留學時,嘉宜就留意到英國茶文化的濃厚氛圍。攻讀營養(yǎng)學的她有些意外:茶在英國人生活中是不可或缺的飲品,但在茶的故鄉(xiāng)中國,年青一代卻缺乏對茶的普及,甚至漸行漸遠。生在茶業(yè)世家,從小受到熏陶的嘉宜,為茶而傳承和傳播的使命感油然而生。
學成回來后,嘉宜更是認識到,自己所學,與父親所從事的事業(yè)是息息相關(guān)的。在前輩的指點和鼓勵下,嘉宜逐漸步入茶行,積極投身于父親心心念的茶事業(yè)中。有了父親多年積淀的實力和拼搏的基礎(chǔ),有了自己勤奮學來的營養(yǎng)學知識,嘉宜希望,能夠盡快找到抓手,推動悠悠幾千年的中華茶文化更廣泛地進入大眾視野,并能以全新的規(guī)劃和理念,打造成不同年齡層級都能接受的文化產(chǎn)業(yè)。她更希望,更多的愛茶人,能透過喝茶獲取健康,能夠通過茶葉中不同的抗氧化物,預防疾病、延緩衰老。
對于女兒的助力,陳文噸無比欣慰。開啟澳門仙仙茶朝普洱館,也是希望和女兒一起,搭建一個兩代人都滿意的茶平臺。“女兒有學術(shù)支撐,有自己的理想,有年輕人的視覺和理念,也有家族傳遞下來的濃厚的愛國愛鄉(xiāng)的情結(jié)和傳承茶事業(yè)的使命感,我們一起經(jīng)營這家茶館,一定會達到事半功倍的效果?!睂τ谖磥?,陳文噸充滿信心。
他更加期待的是,在大家共同努力下,更多融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的新業(yè)態(tài)出現(xiàn)在澳門,出現(xiàn)在橫琴粵澳深度合作區(qū),為更多的澳門青年提供更多元化的就業(yè)機會,提供更好的創(chuàng)業(yè)平臺,讓他們在澳門經(jīng)濟適度多元發(fā)展的道路上大展身手,譜寫澳門更美好的明天! (李寅峰)
編輯:張紅兵
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