原標(biāo)題：“公筷公勺”為啥進(jìn)了地方立法 

公筷公勺，餐廳要不要提供呢？11月1日起，這不再是選擇題，而是法定規(guī)范，因?yàn)椤渡虾Ｊ泄残l(wèi)生應(yīng)急管理?xiàng)l例》實(shí)施了。

問(wèn)題來(lái)了——公筷公勺，為啥進(jìn)了地方立法？

2020年，非常之年，抗擊疫情，眾志成城。2月，上海市健康促進(jìn)委員會(huì)、市文明辦、市衛(wèi)健委、市健康促進(jìn)中心向全體市民聯(lián)合倡議使用公筷公勺。3月，上海市疫情防控新聞發(fā)布會(huì)透露，抽樣調(diào)查顯示92%的市民贊成使用公筷公勺，已有2.5萬(wàn)余家餐廳要推廣使用公筷公勺。4月，上海分餐制地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，重點(diǎn)關(guān)注分餐制和公筷公勺服務(wù)，明確提出餐飲服務(wù)單位宜采用分餐制，服務(wù)人員應(yīng)引導(dǎo)就餐者使用公筷公勺。5月，全國(guó)兩會(huì)期間，由全國(guó)人大代表陳靖領(lǐng)銜，上海代表團(tuán)36位代表聯(lián)名建議推行分餐制，使用公筷公勺，倡導(dǎo)文明健康就餐行為，踐行文明健康生活方式。

看看這些，就明白了——讓“公筷公勺”成新時(shí)尚，成法定規(guī)范，大勢(shì)所趨，人心所向。10月27日，市十五屆人大常委會(huì)第26次會(huì)議全票通過(guò)《上海市公共衛(wèi)生應(yīng)急管理?xiàng)l例》，“公筷公勺”由此進(jìn)入地方立法。

如果說(shuō)，今年2月7日當(dāng)日通過(guò)實(shí)施的《上海市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全力做好當(dāng)前新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的決定》，是非常時(shí)期緊急立法，重在“應(yīng)急”，那么，《上海市公共衛(wèi)生應(yīng)急管理?xiàng)l例》更重“預(yù)防”，堅(jiān)持人民至上、生命至上，提高公共衛(wèi)生應(yīng)急能力，預(yù)防和減少公共衛(wèi)生事件發(fā)生，控制、減輕和消除其社會(huì)危害，保障公眾生命安全和身體健康，維護(hù)公共安全和社會(huì)秩序。

如何重在“預(yù)防”？這部地方立法明晰了公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警、應(yīng)急處置、醫(yī)療救治、保障監(jiān)督各個(gè)環(huán)節(jié)的核心要害，明確平戰(zhàn)結(jié)合，依法防控、系統(tǒng)治理，尊重科學(xué)、精準(zhǔn)施策，聯(lián)防聯(lián)控、群防群控。其中，在社會(huì)治理環(huán)節(jié)，特別提出餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)提供公筷公勺，餐飲行業(yè)主管部門以及行業(yè)組織應(yīng)當(dāng)制定分餐制服務(wù)規(guī)范，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位落實(shí)要求。同時(shí)，個(gè)人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自我健康管理，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，養(yǎng)成勤洗手、分餐、使用公筷公勺、不食用野味等文明健康生活習(xí)慣；在呼吸道傳染病流行期間，進(jìn)入公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照要求佩戴口罩，并保持社交距離。

如果餐飲企業(yè)違法了呢？條例第83條說(shuō)得明白——餐飲服務(wù)單位未向消費(fèi)者提供公筷公勺服務(wù)，由市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令改正；拒不改正，處以警告，并將相關(guān)情況納入餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理評(píng)定范圍，評(píng)定結(jié)果向社會(huì)公布。至于個(gè)人，若進(jìn)入公共場(chǎng)所不依法采取防控措施，公共場(chǎng)所管理單位可以拒絕提供服務(wù)。

可見(jiàn)，公筷公勺，用不用，真不是選擇題啊。疫情并未遠(yuǎn)走，公共衛(wèi)生、公共健康卻是社會(huì)文明發(fā)展永恒主題——推動(dòng)公筷公勺新時(shí)尚，阿拉久經(jīng)考驗(yàn)的上海市民，到底行不行呢？行?。ㄒ惼迹?/p>