□ 邱毅

周末在所里值班，午后，我洗干凈玻璃杯，輕捏一撮茉莉花茶置入杯中，灌入滾燙的沸水，茶葉在水中上下翻飛，繼而緩緩沉底，熱氣升騰中，茉莉花香四溢，待水溫稍降，吹散表面的浮沫，呷上一口，清香游蕩于唇齒之間，頓覺提神醒腦，這炎熱的午后，身體與精神都舒展開來。

生為淮河兒女，性情既有北方的粗獷豪邁，也帶了些南方的柔情婉約，從飲食習(xí)慣到飲茶方式都是如此，不像北方大碗豪飲，也不似南方小口細(xì)品，茶具并不講究，素色陶瓷杯抑或是玻璃杯是最常見的選擇，飲茶種類也是依季節(jié)而變，春季的綠茶，夏季的花茶，秋冬時(shí)也會(huì)來上一杯紅茶驅(qū)散濕冷的寒意。

人近中年，很多人以茶為伴，它比白水多了幾分苦香，卻也如白水般清爽解渴。皖北人喝茶是一種習(xí)慣，不必茶具在案，每一步流程走下來精致講究，卻實(shí)實(shí)在在是一種生活，無論在家閑坐，還是朋客來訪，杯子里捏上一撮，倒入沸水，茶香飄散中，閑暇之余抿上一口便可消磨一下午的時(shí)光。

不僅如此，茶還是公安工作的最佳伴侶，既可在繁重的工作之余安穩(wěn)心緒，也可在熬夜辦案時(shí)提神醒腦，既可放松身心，也可專注精神，這不起眼的一杯清茶里，映照出了公安工作的瑣碎與辛苦，所以取得的榮譽(yù)和成績背后，也應(yīng)有它的一份功勞。

中國人的口味似乎是循序漸進(jìn)的，到一個(gè)階段自動(dòng)解鎖下一篇章。兒時(shí)對甜味的迷戀，在歷經(jīng)歲月錘煉后，慢慢對生活有了進(jìn)一步的認(rèn)識，漸漸開始喜歡茶中淡淡苦澀里的那份清香，這也像是生活本來的樣子。如今，所里同事都是人手一個(gè)茶杯，無論是開會(huì)還是臨時(shí)出差，喝茶終究是離不開了，這一捏一放一注之間，既是飲茶人的普通日常，也是工作背后的默默支撐。

我正望著這杯淡黃色的茶湯想得出神，一同值班的潘哥提著剛燒開的熱水壺走了過來，“要不要加水？”我聞聲趕緊端起杯子喝了一口，又把杯子放在桌上，潘哥把熱水緩緩注入杯中，“謝謝?！蔽倚Φ?，心里感慨這最為平常的幫忙之間，既是同事間的情感交流，也是中國茶文化，植根于百姓心中相互幫助的最樸素的溫暖。

（作者單位：安徽省淮南市公安局淮舜分局新畢派出所）