■楊若鴻 黃辛舟
中秋佳節(jié)將至,家家戶戶盼團(tuán)圓。此時(shí),新疆軍區(qū)某團(tuán)中士陳琳正在海拔5200多米的喀喇昆侖高原駐訓(xùn)。在他的記憶深處,總伴隨著那一縷剪不斷的月餅香。
陳琳的家鄉(xiāng)在江西吉安。孩提時(shí),每逢中秋節(jié),他都會(huì)與家人一起“迎龍燈”“燒瓦塔”。皓月當(dāng)空時(shí),一家人還會(huì)圍坐在一起,邊閑聊,邊賞月,平淡的日子里充滿幸福。
那時(shí)候他還會(huì)和父母一起做月餅,親手做的月餅不如買來(lái)的精致,卻有更濃厚的人情味兒、節(jié)日味兒。早上起來(lái),母親會(huì)先將加入了花生油的面胚子揉好。父親把紅棗、瓜子、杏仁等一股腦兒炒熟,用研缽壓成碎丁做餡兒。陳琳第一次做月餅時(shí),學(xué)著家人的樣子戴上手套,先取一小塊面團(tuán),專心致志地揉了多次,再用搟面杖搟平,抹上餡兒,慢慢把邊緣往上推,就像包包子一樣把餡裹在里面,收口后揉圓,再把揉好的面團(tuán)放到模具中用力一壓,一個(gè)月餅就成型了。
當(dāng)然,“露餡”對(duì)于陳琳來(lái)說(shuō)幾乎是家常便飯。母親這時(shí)會(huì)及時(shí)伸出援助之手,麻利地取來(lái)一小塊面團(tuán),迅速將豁開的缺口補(bǔ)上。因?yàn)槊嫫{得太薄,這塊剛補(bǔ)上,那塊又露了出來(lái),餡兒也四處“逃竄”。眼看著母親手中的面團(tuán)越補(bǔ)越多,陳琳的心也跟著上下翻飛。最終,月餅就變成了胖嘟嘟的“大肚將軍”,惹得家人捧腹大笑。
隨著月餅烤熟,獨(dú)特的香氣在屋子里彌散開來(lái)。月餅出鍋后,帶著金黃色的花邊,甚是好看。陳琳顧不上燙嘴,趕緊咬上一口,酥酥的,甜甜的,這是家鄉(xiāng)的味道。
戍邊六載,離家千里。陳琳許久沒和家人一起過(guò)節(jié)了。在軍營(yíng)的每個(gè)中秋,陳琳的腦海中總是會(huì)浮現(xiàn)和家人一起做月餅的溫馨畫面,濃濃的感動(dòng),滿滿的幸福。昔日的“家書抵萬(wàn)金”變成現(xiàn)在的“隔空常相見”,陳琳一家人的中秋節(jié)通常是在手機(jī)屏幕中共度的。想家的時(shí)候,陳琳就望望那天邊的圓月,咬上幾口月餅,思念在心中靜靜流淌。想起父母親那期盼的眼神,陳琳轉(zhuǎn)身又重新投入到工作崗位。守衛(wèi)在祖國(guó)的邊防線上,陳琳的肩上扛著沉甸甸的責(zé)任。他深知只有自己堅(jiān)守崗位,才能有更多和自己家庭一樣的小家安心感受節(jié)日的氛圍。
今年中秋節(jié)前夕,為了緩解戰(zhàn)士們的思鄉(xiāng)之情,連隊(duì)組織官兵親手做月餅。陳琳和戰(zhàn)友們?cè)陉?yáng)光板房?jī)?nèi)圍坐一桌,和面、搟面皮、做面球……一步接一步,忙得不亦樂(lè)乎。戰(zhàn)士們平時(shí)摸慣了鋼槍,此時(shí)卻要與小小的面團(tuán)周旋到底,確實(shí)富有挑戰(zhàn)性。有的戰(zhàn)友面團(tuán)捏大了,做出來(lái)的月餅圓鼓鼓,胖乎乎的,著實(shí)憨態(tài)可掬;有的戰(zhàn)友面皮搟薄了,加上內(nèi)餡輕輕一捏,餡兒直接從中間位置“破土而出”。雖然月餅做得并不漂亮,卻絲毫不影響大家的熱情。
做月餅過(guò)程中“壓型”最富邊關(guān)特色。炊事班準(zhǔn)備的模具中分別鑲嵌著“熱愛邊防”“艱苦奮斗”“無(wú)私奉獻(xiàn)”“頑強(qiáng)拼搏”的16字喀喇昆侖精神。戰(zhàn)士們把做好的月餅放進(jìn)模具中,用手輕輕一壓,“昆侖牌”月餅就此誕生。很快,樣式各異的月餅就裝滿了烤箱。約莫半個(gè)小時(shí),一屜屜新鮮出爐的月餅就呈現(xiàn)在官兵眼前,儼然軍人列隊(duì)般整整齊齊。這一刻,陳琳深切地體會(huì)到集體的溫暖和戰(zhàn)友間親如兄弟的真摯情感。拿起月餅輕輕咬上一口,甜在嘴中,美在心頭。這種滋味是家的滋味。和戰(zhàn)友一起吃月餅,也能品嘗出團(tuán)圓的味道。
家人是軍人心中最柔軟的牽掛。陳琳和戰(zhàn)友們把早就準(zhǔn)備好的家信和月餅小心分裝,用牛皮紙仔細(xì)包好,通過(guò)下山運(yùn)送物資的車輛,將無(wú)盡的思念送給遠(yuǎn)方的親人。當(dāng)天晚上,陳琳特意給父母撥通了視頻電話。看著一家人擠在一塊小小的屏幕里,他滿足地笑了。
頭頂邊關(guān)明月,身后萬(wàn)家燈火。一陣急促的哨聲劃破高原的寧?kù)o與祥和,陳琳和戰(zhàn)友們即刻全副披掛,緊急出動(dòng),按時(shí)到達(dá)集結(jié)地域。節(jié)前戰(zhàn)備演練,對(duì)于陳琳來(lái)說(shuō)意義重大,他和戰(zhàn)友們一樣期盼團(tuán)圓,卻選擇堅(jiān)守——迎風(fēng)飄揚(yáng)的國(guó)旗下,佇立的是邊防軍人挺拔的身影。
清輝映照下,高原的夜顯得格外靜謐。當(dāng)晚,陳琳在哨位執(zhí)勤,凝望著掛在天邊的那一輪明月,陳琳想起了遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng)與親人,也想起了那些和自己一樣,在同一片月光照耀下扎根高山海島、大漠雪原的邊防哨兵。此刻,他深切地體會(huì)到“一家不圓萬(wàn)家圓”的深刻內(nèi)涵。月光把他的影子拉得好長(zhǎng),也將他的思緒無(wú)限延伸……
編輯:廉穎婷
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