涿州的貢米、淶源的酸漿豆干、蠡縣的烤梨……10月1日至7日，河北省保定市農特產品展示展銷會在蓮池區(qū)西大街舉行，來自該市18個縣（市、區(qū)）的400余種優(yōu)質特色農產品紛紛亮相，前來采購、洽談的客商絡繹不絕。

作為保定特色農業(yè)的一次集中展示，這次展銷會背后蘊藏著怎樣的“豐收密碼”？

作為華北大糧倉的重要組成部分、京津冀重要的“菜籃子”“果盤子”，保定市聚焦“種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農產品加工業(yè)、農業(yè)生產性服務業(yè)”持續(xù)發(fā)力，構建以“種、養(yǎng)、加、服”為核心的現代化農業(yè)產業(yè)體系，加快建設現代化農業(yè)強市，促進農業(yè)高質高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農民富裕富足。

深耕種植業(yè)，推動多元發(fā)展

土壤墑情監(jiān)測站、物聯網蟲情信息采集設備……近日，在定興縣北店村的高標準農田里，記者看到，這里配備了一系列智慧農業(yè)設施。

“這些設備采集的數據，會實時傳到智慧農業(yè)綜合管理平臺。我們通過電腦或手機就能及時了解農作物生長狀態(tài)等，及時調整灌溉水量、追肥量，真正實現‘智慧種田’。”北店村技術人員孫志強說。

今年以來，保定市加快高標準農田建設，完善糧油產業(yè)鏈，壯大安國中藥材等特色農產品集群，推動“糧、油、菜、果、菌、藥、花”多元發(fā)展。

依托示范市縣、特色園區(qū)、骨干企業(yè)，該市穩(wěn)步推進智慧農田建設，打造“1+N”平臺，即一套市縣一體化信息管理平臺、多層級用戶權限管理體系，實現土壤肥力、節(jié)水、綠色農田等多方面智慧管理，打造京津冀優(yōu)質糧食產業(yè)基地。目前，保定市已建成高標準農田539.8萬畝，預計到今年底完成610.8萬畝，帶動傳統農業(yè)向智慧農業(yè)轉變。

聚焦糧油產業(yè)延鏈、補鏈，完善“產購儲加銷”全鏈條。保定以“打造千億級糧油加工產業(yè)集群”為總目標，積極引進建設一批產值超50億元的糧油加工龍頭企業(yè)，加大對34家國家、省、市級糧油加工型龍頭企業(yè)的扶持培育力度。目前，該市糧油加工業(yè)年產值120多億元。

聚焦蔬菜、瓜果、食用菌、中草藥和花卉產業(yè)發(fā)展，加強資源整合，推動產業(yè)規(guī)?；?、聚集化發(fā)展。用好城改騰退的2.3萬畝農用地，加快打造環(huán)京雄精品設施蔬菜、城區(qū)周邊設施瓜果、環(huán)太行山設施菌菜三大示范帶；做大安國中藥材、阜平食用菌、滿城草莓等特色農產品集群優(yōu)勢；鼓勵淶水、定興等地發(fā)揮環(huán)京區(qū)位優(yōu)勢，推進鮮花產研基地建設。

壯大特色養(yǎng)殖業(yè)，確保多品供應

近日，在河北農盛牧業(yè)有限公司集中養(yǎng)殖場，一只只肉嘟嘟的羔羊悠閑地咀嚼著草料，不時發(fā)出“咩咩”的叫聲。記者注意到，這家養(yǎng)殖場比一般養(yǎng)殖場異味小、羊羔毛色也更白凈。

“羊舍的地板采用‘漏糞板+傳送帶’模式，能及時清除羊糞，讓羊圈更衛(wèi)生，可有效降低羊羔病死率，提高養(yǎng)殖效益?！痹摴靖笨偨浝砦罕娰R說。

肉羊養(yǎng)殖產業(yè)是唐縣的傳統產業(yè)。近年來，該縣積極調整養(yǎng)殖品種結構，引導養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)科學養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖，助力這個支柱產業(yè)、富民產業(yè)可持續(xù)高質量發(fā)展。目前，該縣肉羊常年存欄400多萬只，年出欄800多萬只，年銷售額近200億元。

這是保定市發(fā)力特色養(yǎng)殖業(yè)的一個縮影。今年以來，該市大力發(fā)展生豬、肉羊、肉牛、肉雞、硒鴿產業(yè)和禽蛋、牛奶產業(yè)，確?！柏i、羊、牛、雞、鴿、蛋、奶”多品供應，加快打造環(huán)京津特色養(yǎng)殖產業(yè)集群。

在生豬生產上，該市進一步加強對20家生豬產能調控基地動態(tài)管理，確保能繁母豬存欄量逾17.04萬頭，積極發(fā)展特色黑豬養(yǎng)殖，做大做強直隸黑豬、五花頭等品牌，提升附加值。

在牛類產業(yè)上，該市適度推廣的高價值、差異化牛種，增加全產業(yè)鏈聯結延伸，分散養(yǎng)殖風險；鼓勵養(yǎng)殖戶發(fā)展乳制品加工試點，推動奶牛場利用自有奶源生產地方特色乳制品，取得加工增值收益。

在禽類產業(yè)上，依托興芮國家蛋雞核心育種場資源，做好蛋雛雞供應；加快構建集飼料生產、屠宰加工、冷鏈物流、市場營銷等于一體的全產業(yè)鏈經營模式。

做實精深加工業(yè)，推動多路并進

“從人工采摘、甄選切片到殺青速凍、低溫脫水，新鮮赤松茸變成赤松茸脆，它們的‘身價’提高了！”近日，在涿州市秋實農業(yè)科技有限公司，公司總經理王曉鷗說。

“農產品精深加工是延長農業(yè)產業(yè)鏈、提升價值鏈的關鍵環(huán)節(jié)，對農業(yè)提質增效、農民就業(yè)增收和農村一二三產融合發(fā)展有重要意義。”保定市農業(yè)農村局黨組書記、局長張金科說，今年以來，該市錨定“干、切、冷、榨、腌、釀、制”7個方面，深入實施農產品加工業(yè)高質量發(fā)展行動，重點支持頭部企業(yè)發(fā)展，做實精深加工業(yè)。

在產業(yè)結構上，該市充分發(fā)揮各縣（市、區(qū)）資源稟賦，突出圍繞糧油加工、果蔬加工、畜禽制品加工、中藥材加工、食用菌加工、乳制品加工6個重點產業(yè)，遴選一批規(guī)模大、發(fā)展快、帶動力強的優(yōu)質龍頭企業(yè)，建立重點企業(yè)培育庫，打造農產品加工業(yè)聚集區(qū)。

在科技研發(fā)上，支持企業(yè)瞄準消費群體消費習慣，加大研發(fā)投入和新產品研發(fā)，提高自主創(chuàng)新能力，對高新技術和先進裝備推廣應用的，給予一定獎補資金和農產品加工業(yè)專項支持資金。

在精準招商上，該市積極開展城市對接、項目投資、經貿洽談等活動，推介保定農產品，開展供需對接，全力招引具有核心競爭力的細分行業(yè)龍頭企業(yè)和具有技術創(chuàng)新平臺支撐的節(jié)點企業(yè)。

在服務保障上，該市財政資金進一步向農產品加工業(yè)傾斜，創(chuàng)新實施“隨貸隨放”、企業(yè)“隨有隨還”等優(yōu)惠政策，并設立億元食品產業(yè)發(fā)展基金或專項基金等，支持企業(yè)進行設備更新、技術研發(fā)等。

發(fā)展農業(yè)生產服務業(yè)，實現多維助力

連日來，望都縣農業(yè)部門組織農技人員深入田間地頭，幫助種植戶解決玉米收獲機等農機具檢修過程中遇到的技術難題。

為帶動小農戶融入現代化農業(yè)，保定大力發(fā)展農機農技、智慧農業(yè)、土地流轉、托管代管、農資保障、金融服務等主體多元、競爭充分、類型多樣的生產服務業(yè)，實現“機、智、技、轉、托、資、金”多維助力，推動農業(yè)生產方式轉變，構建現代化農業(yè)產業(yè)體系、生產體系、經營體系。

推廣高端農機設備。該市加快建設中國（高陽）農機裝備產業(yè)互聯網數字生態(tài)園，并以河北英虎為依托研發(fā)試制大型、智能型自走式玉米收獲機，推動主要農作物生產全程機械化。

發(fā)展數字智慧農業(yè)。扎實推進該市35個數字化應用場景試點建設，特別是做好易縣省級智慧畜牧示范區(qū)創(chuàng)建和省級全產業(yè)鏈數字化轉型應用場景（蘋果）試點工作。加快產業(yè)數據與創(chuàng)新平臺融合對接，發(fā)揮數據合力。

強化農業(yè)技術推廣。依托博士農場、農業(yè)驛站、都市農業(yè)研究院等科創(chuàng)平臺，提高農業(yè)競爭力，加快建設農業(yè)科技創(chuàng)新要素聚集地、科技成果轉化示范園和特色產業(yè)發(fā)展引領區(qū)。

加快土地流轉。大力推廣定興、高碑店在建設高標準農田和黨支部領辦合作社促進土地規(guī)模流轉經營方面的成熟經驗，引導促進全市農村土地經營權規(guī)范有序流轉，進一步提升多種形式的農業(yè)適度規(guī)模經營水平。

推廣土地托管模式。大力推行黨支部領辦合作社建管模式，打造代耕、代種、代收、代儲、代銷“五代土地托管服務平臺”，創(chuàng)新組織形式和服務模式，提升農業(yè)生產服務質量。

保障農資供應穩(wěn)定。該市農業(yè)農村部門聯合供銷社系統，指導各農資企業(yè)嚴把進貨關、庫存關、銷售關，堅決杜絕假冒偽劣農資商品流入網點，確保農資供應量足質優(yōu)價穩(wěn)。

豐富金融支農政策。該市積極發(fā)展多層次農業(yè)保險，健全政策性保險、商業(yè)性保險等產品體系，推動農業(yè)保險擴面、增品、提標。同時，通過多方統籌，多元發(fā)力，加快構建糧經飼統籌、農林牧并舉、產加銷貫通、農文旅融合的現代都市農業(yè)體系。

（2024年10月9日《河北日報》記者 徐華）