“看！這就是咱家的稻田，到時候能體驗農(nóng)活兒，能收獲大米和螃蟹……”近日，在河北省唐山市蘆臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)海北鎮(zhèn)金翠家庭農(nóng)場內(nèi)，市民李立榮正通過視頻電話向親戚們展示著自己的“一畝田”。

“再過半個月，螃蟹更肥。到時候讓家人們一起來，體驗釣螃蟹的樂趣?！苯鸫浼彝マr(nóng)場負(fù)責(zé)人王云翠笑著說。

正說著，王云翠又接到了北京客戶認(rèn)養(yǎng)電話。掛斷電話，她走到一側(cè)稻田處，在地里插上一塊小板子，上面標(biāo)注好客戶信息。

認(rèn)養(yǎng)模式火爆“出圈”，讓金翠家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人王云翠很開心?！拔覀兎譃橐环痔?、半畝田、一畝田3種認(rèn)養(yǎng)方式。認(rèn)養(yǎng)人支付相應(yīng)的生產(chǎn)管理費，農(nóng)場給其提供稻米、河蟹等。同時，我們還融合可視化、物聯(lián)網(wǎng)等智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，實現(xiàn)‘云認(rèn)養(yǎng)’，給認(rèn)養(yǎng)人更多沉浸式體驗?！蓖踉拼湔f，去年農(nóng)場共有150畝稻田被認(rèn)養(yǎng)，畝均純收入900余元，今年農(nóng)場認(rèn)養(yǎng)畝數(shù)有望翻一番。

可在幾年前，農(nóng)場的“搶手地”卻遭到市場嫌棄。“隨著市場對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，以前粗放式種植方式跟不上了。有時辛辛苦苦干一年，稻谷卻積壓在家里賣不出去，心里是真著急?！蓖踉拼湔f。

種了30多年水稻的王云翠不服輸。彼時，蘆臺經(jīng)濟開發(fā)區(qū)正積極改造提升田間水系，大力推廣稻蟹混養(yǎng)技術(shù)，這讓王云翠“嗅”到了機遇。2017年，她決定流轉(zhuǎn)附近村民的土地，開辦家庭農(nóng)場。通過“糧食+”方式，打好生態(tài)牌，農(nóng)產(chǎn)品重新獲得市場青睞。

“以前種地費時費力，現(xiàn)在全是機械化種養(yǎng)和管護，每畝稻田比之前增產(chǎn)100多公斤?！蓖踉拼涓嬖V記者，由于農(nóng)藥幾乎是螃蟹的“致命殺手”，稻蟹混養(yǎng)不施農(nóng)藥，不僅讓稻米零污染，還實現(xiàn)了“一地兩用、一田雙收”。

稻蟹共生田，頗受市場歡迎。2022年，王云翠趁熱打鐵開啟“稻田認(rèn)養(yǎng)”，不僅讓農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌全鏈條更透明，也讓農(nóng)場的稻米成了搶手貨。

“以前，農(nóng)場的稻米都是按稻谷賣，每公斤最多賣1元。現(xiàn)在，通過線下線上銷售，農(nóng)場直接賣大米，每公斤能賣3.4元。去年，農(nóng)場僅大米就賣了15萬多公斤，豐產(chǎn)又豐收?！闭f起如今農(nóng)場情況，王云翠笑了。

既要稻谷滿倉，也要“詩和遠方”。“讓人們愿意來、留得住、帶得走?！蓖踉拼湔f，農(nóng)場通過發(fā)展觀光、垂釣、研學(xué)、餐飲等多個業(yè)態(tài)，打造田間樂園的同時，帶動周邊鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺起來。

采訪當(dāng)天，記者發(fā)現(xiàn)在離金翠家庭農(nóng)場約3公里的海北鎮(zhèn)小海北村，一排民宿正進行內(nèi)部裝飾，預(yù)計年內(nèi)完工。

“目前，除金翠家庭農(nóng)場外，我們還不斷促進農(nóng)文旅融合發(fā)展，打造以團建、康養(yǎng)為主的壹和田源基地，以住宿、旅居為主的海北民宿基地等項目。”海北鎮(zhèn)黨委委員、宣傳委員張宗嬌說，鎮(zhèn)里還不斷完善鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進農(nóng)旅融合之路越走越寬。

（2024年9月10日《河北日報》記者 師源）