民以食為本，食以安全為重。為全面執(zhí)行最高人民檢察院“食品安全先行”檢察公益訴訟監(jiān)督活動(dòng)的安排，確保民眾食品藥品安全，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市人民檢察院開發(fā)區(qū)檢察室迅速行動(dòng)，攜手公益訴訟檢察部，全面開展“食品安全先行”檢察公益訴訟監(jiān)督活動(dòng)。

活動(dòng)啟動(dòng)前，開發(fā)區(qū)檢察室制定了詳盡的《食品安全監(jiān)督工作方案》，并舉辦了座談會(huì)。在會(huì)上，開發(fā)區(qū)檢察室、公益訴訟檢察部與市場(chǎng)監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局進(jìn)行了深入的交流，就食品藥品公益訴訟監(jiān)督活動(dòng)的實(shí)施進(jìn)行了探討。各方確定了各自的責(zé)任，充分利用各自的優(yōu)勢(shì)，形成了執(zhí)法監(jiān)督的合力，為活動(dòng)的順利進(jìn)行打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在活動(dòng)進(jìn)行中，聯(lián)合檢查組深入經(jīng)開區(qū)的餐飲企業(yè)，重點(diǎn)檢查“明廚亮灶”政策的執(zhí)行情況，對(duì)廚房衛(wèi)生環(huán)境、食品加工流程規(guī)范、員工健康監(jiān)管等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以及食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等全過(guò)程進(jìn)行了仔細(xì)的檢查。檢查組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料、詢問(wèn)員工等手段，全面了解了餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況。經(jīng)過(guò)調(diào)查核實(shí)，發(fā)現(xiàn)部分餐飲企業(yè)在“明廚亮灶”方面存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，符合公益訴訟立案標(biāo)準(zhǔn)的，目前已立案1起。

本次活動(dòng)的實(shí)施，為區(qū)域內(nèi)的食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)敲響了警鐘，促使他們進(jìn)一步提高食品藥品安全意識(shí)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，為打造安全放心的消費(fèi)環(huán)境起到了積極作用。接下來(lái)，開發(fā)區(qū)檢察室將繼續(xù)強(qiáng)化部門間的合作，常態(tài)化地開展食品藥品領(lǐng)域的公益訴訟檢察監(jiān)督，以“檢察藍(lán)”守護(hù)民眾“餐桌安全”，切實(shí)保障人民群眾的合法權(quán)益。（薛紅艷 邊方媛）