9月19日，記者從河北省保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，截至目前，該市已創(chuàng)建省級(jí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂158家。

對(duì)所有擬創(chuàng)建食堂實(shí)行一校一策一檔，對(duì)食堂基本情況、硬件設(shè)施改造提升情況、升級(jí)改造方案等內(nèi)容進(jìn)行整理，建立創(chuàng)建檔案。對(duì)硬件設(shè)施、布局流程等需要改造提升的食堂，指導(dǎo)其按創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合自身實(shí)際情況，形成專屬改造方案，并利用暑期進(jìn)行改造提升。

出臺(tái)《“省級(jí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂”市級(jí)驗(yàn)收程序規(guī)定》，確保驗(yàn)收有章可循。明確學(xué)校自查、縣級(jí)初評(píng)及市級(jí)驗(yàn)收的三級(jí)驗(yàn)收規(guī)范。詳細(xì)規(guī)定了驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、資料報(bào)送、審核時(shí)限、基本程序及后續(xù)監(jiān)督管理等內(nèi)容。

抽調(diào)全市餐飲監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干，成立驗(yàn)收專家?guī)?。根?jù)各縣（市、區(qū)）報(bào)送的驗(yàn)收申請(qǐng)，抽調(diào)專家組成驗(yàn)收組，分期分批開展驗(yàn)收，確保市級(jí)驗(yàn)收全覆蓋，實(shí)現(xiàn)驗(yàn)收關(guān)口前移。（李連成 王愛華）